Rudeles 23, Albillo Mayor Viñas Viejas 2022
Ribera del Duero DO
Rudeles
Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 91068 75 2022
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
13°
Garde
0-5 ans
Fermeture
Viticulture
Informations
Chez Rudeles, les vieux ceps d'Albillo Mayor, rare et très ancien cépage indigène de la Ribera del Duero, sont âgés de plus de 125 ans et sont dispersés au milieu des vieux Tempranillo. Les vendanges sont par conséquent fastidieuses, mais le résultat en vaut la peine.
Dégustation
Robe: jaune avec des reflets verts.
Nez: arômes de pierre à fusil, de poire, de limette, avec une touche de tabac et d'épices.
Bouche: structure aérienne, soyeuse, finale citronnée et fraîche, avec une petite amertume très agréable.
Conclusion: les vieilles ancestrales donnent ici un vin d'une grande fraîcheur, pur comme du cristal !
Service: servir à 10°C. Seul ou avec des fruits de mer, du poisson grillé.